Este restaurante situado en el Hotel Reserva del Saja, en Renedo de Cabuérniga (Cantabria), destaca estructuralmente por tener un bonito y amplio comedor con chimenea, ventanales y techos altos; estos últimos conforman grandes bóvedas construidas con vigas de madera.
El restaurante Rincón de Sejos es un restaurante tradicional cántabro en el que sirven raciones abundantísimas (al estilo de la región), presentadas con algún pequeño detalle decorativo (se recomienda ir con hambre…)
Ofrecen un contundente menú del día y la carta, aunque no es muy abundante en número de platos, está elaborada con productos de calidad.
Déjate aconsejar por Loli y su equipo y seguro que acertarás: ¡Son estupendos!
Como ejemplos: un sabroso cocido montañés y la exquisita ensalada de queso de cabra con mermelada de tomate sobre cebolla confitada y nueces y pasas, las exquisitas carnes de la zona o la brocheta de suprema de rape sobre cama de arroz, al horno.
* Cómo llegar:
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