Este restaurante aparece en la Guía Michelín, ofreciendo en sus platos la calidad y los sabores de la gastronomía extremeña, con aires renovados.
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El Templo de Diana es un templo romano construido hacia finales del siglo I a. C. en Augusta Emerita, que más tarde se convertiría en capital de la provincia romana de Lusitania, actual Mérida (España).
Se levantó en el foro municipal de la ciudad romana, siguiendo la configuración habitual de los templos clásicos grecorromanos y es el único edificio religioso romano que ha perdurado en Mérida en un aceptable estado de conservación. Desde 1993 está declarado Patrimonio de la Humanidad como parte del Conjunto arqueológico de Mérida.
Esta bodega, santuario de los Ibéricos y los quesos extremeños, que está situada a pocos metros del Teatro Romano de Mérida, bien merece una visita.
No sólo hay que visitarla porque puedes comer los mejores embutidos de Extremadura y, posiblemente de España, sino por el prestigio que tiene.
Su dueño es un maestro cortador de jamón ibérico, Record Guinness Mundial en la categoría de la “Loncha de jamón más larga del mundo”: El record se situó en 13’32 metros.