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Su enclave en las antiguas cuadras de la Casona Camino Real de Selores (Cantabria), determina su decoración ecléctica, extravagante, provocadora y acogedora creada por su dueño y decorador Paco Entrena.

Contrasta con la arquitectura tradicional cántabra del conjunto de edificios que forman el complejo del  S XVII, que incluye una preciosa posada y una tienda de antigüedades, regalos y muebles llamada La Casa Encantada.

Diego, el camarero, siempre tan atento y profesional, aporta mucha clase y nivel al restaurante y es uno de sus mayores activos.

La primera entrada de este blog está dedicada con mucho cariño a un sitio muy especial y confortable:

El Hotel Reserva del Saja **** en Renedo de Cabuérniga (Cantabria), situado al pie de la Reserva Natural del Saja.

Es muy amplio y bonito, con techos altos y grandes vigas de madera entrecruzadas en todas las estancias.
Su principal característica es que es un lugar silencioso y ecológico, pues dispone de un sistema de calefacción y agua caliente mediante pozos canadienses y placas solares.