excelente cocina
En un ambiente cálido y vanguardista es el marco ideal para saborear una de las mejores cocinas de la Isla de Lanzarote (Islas Canarias).
La Cocina de Colacho es un oasis gastronómico situado en Playa Blanca (Lanzarote) y hace las delicias de nacionales y extranjeros.
Su enclave en las antiguas cuadras de la Casona Camino Real de Selores (Cantabria), determina su decoración ecléctica, extravagante, provocadora y acogedora creada por su dueño y decorador Paco Entrena.
Contrasta con la arquitectura tradicional cántabra del conjunto de edificios que forman el complejo del S XVII, que incluye una preciosa posada y una tienda de antigüedades, regalos y muebles llamada La Casa Encantada.
Diego, el camarero, siempre tan atento y profesional, aporta mucha clase y nivel al restaurante y es uno de sus mayores activos.
