Restaurante La Orza, Toledo: Respirando historia

Fundado en 1998, y situado en plena Judería de Toledo, destaca por tener un ambiente familiar y cercano.

Está ubicado junto a la Iglesia de Santo Tomé, la Casa del Greco y la espectacular Sinagoga del Tránsito (vídeo de la AEM Asociación Española de Museólogos).

Además cuenta con una amplia y acogedora terraza, donde podrá relajarse y disfrutar del momento.

Un rincón encantador donde su velada será inolvidable, contemplando el Parque del Tránsito y respirando su historia.

Una cuidada selección de productos de la gastronomía toledana, rica en sabores tradicionales y modernos, forman parte de este restaurante.

A destacar son: el lomo de orza con helado de parmesano y praliné de piñones, las migas del pastor con mollejas de cordero, asados de cordero lechal y cochinillo, perdiz deshuesada sobre arroz meloso, leche frita al aroma de vainilla, etc.

Y todo esto acompañado por una extensa y cuidada carta de vinos, que cuenta con mas de cien referencias para los degustadores más exquisitos..

La Orza es actualmente un referente en el sector de la cocina tradicional evolucionada y, por tanto, un lugar de parada obligatoria si quieres disfrutar de los  productos típicos castellanos.

La decoración es rústica y utiliza las maderas nobles y la piedra, que aportan ese toque cálido y tradicional que tanto le caracteriza.

Fuente: http://restaurantelaorza.com/el-restaurante/

*Cómo llegar:

 

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