Bodegas Tradición es la única Bodega de Jerez que embotella exclusivamente vinos muy viejos, que son referencia de cada uno de los estilos de jerez, y que son capaces de satisfacer todos los sentidos.
Se encuentra en Jerez de La Frontera, Cádiz.
Son vinos genuinos, de estilos auténticos y cuentan con el aval de los críticos más importantes del mundo del vino.
Los productos no han sido alterados con edulcorantes, ni con vino de color, no han sido clarificados, no se han filtrado ni estabilizado en frío, ni se les han añadido sulfitos durante el proceso de envejecimiento.
Y, como todos los grandes vinos, resultan espléndidos solos o acompañando diferentes platos, porque su capacidad de armonizar gastronómicamente va mucho más allá del aperitivo o postre.
Es muy importante que se sirva lentamente en una copa de vino amplia, tipo Borgoña o Montrachet, que se disfrute del sabor y de toda la gama de aromas que ofrecen.
Tipos de vino: Fino, Palo Cortado VORS, Amontillado VORS, Oloroso VORS, Cream VOS, Pedro Ximenez VOS.
Fuente: http://www.bodegastradicion.es/index.php/es/
Tradición es un proyecto iniciado en la última década del siglo XX por un descendiente de la bodega más antigua de Jerez, J.M. Rivero, fundada en 1650.
Está abierta para visitas, y cuentan con una de las colecciones privadas de pintura española más importante de Andalucía, entre las que puedes encontrar obras de Zurbarán, Velázquez, Hiepes, El Labrador, Valdés Leal, Goya, Maella, Lucas Velázquez, Madrazo, Lucas Villamil, Carlos de Haes, etc.
“Jerez y el misterio del palo cortado” es un documental de José Luis López Linares sobre el vino de Jerez y lo peculiar de su elaboración.
De esta forma, Jerez y sus vinos llegan a Berlín en la sección “Culinary Cinema” de la mano de este largometraje, un delirio para los amantes del vino.
Premios (entre otros muchos):
- PEDRO XIMENEZ TRADICIÓN VOS-2016 GRAN BACCHUS DE ORO
- AMONTILLADO TRADICIÓN VORS- 2016 BACCHUS DE ORO
- FINO TRADICIÓN- 2016 BACCHUS DE PLATA
- OLOROSO TRADICIÓN VORS- 2016 BACCHUS DE ORO
Dónde están: Plaza Cordobeses, 3- 11408 – Jerez de la Frontera (Cádiz)
Contacto:
Tel: +34.956.16.86.28
Fax: +34.956.33.19.63
Email: visitas@bodegastradicion.com
Twitter: @BODGASTRADICION
Facebook: bodegastradicion
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