Sobran las palabras cuando se trata de hablar de este magnífico restaurante galardonado con 1* Michelín y tres soles Repsol, situado en el término de Prendes, en plena carretera hacia Avilés (Asturias), a unos 6 Km de Gijón.
Se trata de la «catedral» de la fabada asturiana.