Fundada en 1986 por Philippe Jambon, su actual CEO, Jeff de Bruges es un chocolatero francés cuya sede se encuentra en Ferrières-en-Brie.
Un aroma es capaz de disparar nuestra memoria y activar nuestras emociones, provocando así un estado de ánimo determinado.
La compañía pretende fusionar dos grandes tradiciones del chocolate: Bélgica, por el control total de todos los procesos de fabricación, y Francia, por la inventiva de recetas y las nuevas alianzas de sabores.
Hoy en día es una red de 436 tiendas, incluyendo 300 propiedad de franquiciados.
Sólo en Francia, más de 1.500 personas trabajan en estas tiendas.
Su facturación alcanzó los € 175 millones, con varias marcas, como Jeff de Bruges.
Es una empresa en la que las mujeres representan el 88% de los directivos y están muy involucradas en las decisiones estratégicas de la empresa.
El Marketing Olfativo pretende crear expectativas de una marca a través de olfato y crear así su propio logo olfativo.
Son varias las marcas que se han dedicado a darle a sus establecimientos una esencia en particular, para que, cuando pasemos cerca de ese lugar, nos atraiga o incluso al oler en algún otro lugar esa esencia recordemos la marca y queramos ir a adquirir algo.
Jeff de Bruges es una chocolatería francesa, que además de tener productos exquisitos y de excelente calidad, hace que entrar a esa chocolatería sea toda una experiencia para los sentidos.
Su elegante decoración y el olor que se puede percibir al entrar a la tienda nos confirman que nuestro paladar está a punto de probar sabores que tal vez nunca habíamos imaginado.
La chocolatería cuenta con 4 tipos de chocolate y más de 60 recetas francesas elaboradas por maestros chocolateros, además las especialidades como Ecorces, Cerezas, Pasta de Fruta, Mazapán de Almendra y mucho más hacen que cada chocolate sea único.
Fuente: http://www.konzeppt.com/blog/jeff-de-bruges-una-experiencia-olfativa/
Fuente: https://www.jeff-de-bruges.com/fr
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